Más allá de la cocina: Palacios y su impacto global



Con un plan ambicioso de crecimiento que refleja tanto innovación como responsabilidad ambiental, Palacios, la destacada empresa riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un destacable incremento de su aptitud productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su meta de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas anuales, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de hacerlo sin agrandar las dimensiones físicas de sus instalaciones actuales. Esta estrategia resalta el deber de Palacios con prácticas sostenibles y el precaución del medio ambiente, en un equilibrio entre el crecimiento empresarial y la sostenibilidad.

En el núcleo de esta estrategia de expansión se encuentra la planta de Buñuel, especializada en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción día tras día se prevé acrecentar de sesenta a 89 toneladas. Este incremento será posible merced al compromiso y la eficiencia de los 137 trabajadores de la planta, distribuidos en tres turnos que garantizan su funcionamiento continuo en todo el año. La iniciativa de expansión va acompañada de una solicitud de Autorización Ambiental Dentro ante las autoridades de Navarra, evidenciando el ahínco de Palacios por minimizar el impacto ambiental de su crecimiento.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un hito en la expansión de Palacios y fortaleció su posición en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico fué crucial Más información para el desarrollo sostenido de la compañía, reflejado en un incremento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión en todo el mundo de Palacios, con presencia en más de cuarenta países y una sólida base de clientes del servicio en el campo retail, subraya su éxito y ambición global.

El desafío presentado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y aptitud de adaptación de Palacios. Frente a fluctuaciones en la demanda y retos concretos en el canal Horeca, la empresa mantuvo la operatividad de sus instalaciones, adaptándose a un aumento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta capacidad de adaptarse de forma rápida a cambios inopinados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Palacios.

El futuro se muestra lleno de chances para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino asimismo fortalecer su compromiso con el medioambiente. Por medio de un enfoque que equilibra el crecimiento con la sostenibilidad, Palacios se perfila como un ejemplo de de qué manera las compañías tienen la posibilidad de prosperar mientras que contribuyen positivamente al planeta. La visión de Palacios de acrecentar la producción de forma sostenible y responsable muestra un camino hacia el éxito que otros en la industria tienen la posibilidad de aspirar a continuar, probando que el desarrollo empresarial y la compromiso ambiental tienen la posibilidad de avanzar de la mano hacia un futuro agradable..

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